【ディナー限定】会席コース「越前」
福いの会席コース「越前」
季節の前菜から始まる会席料理
春の会席コースでは鮮魚のお造りや料理長がカウンターで仕上げる黒毛和牛の焼きすきをお愉しみください
会席コース 越前 13,500円
Bonvoy会員料金 12,150円
【お食事のお時間】
ディナー17:30～22:00(LO20:30)
季節の前菜から始まる会席料理
春の会席コースでは鮮魚のお造りや料理長がカウンターで仕上げる黒毛和牛の焼きすきをお愉しみください
会席コース 越前 13,500円
Bonvoy会員料金 12,150円
【お食事のお時間】
ディナー17:30～22:00(LO20:30)
【お献立】
（3/4～5/31）
【前菜】 季節の前菜
【造り】 本日の鮮魚 平貝盛り
【凌ぎ】 鯛と飯蛸の桜蒸し
【焼物】 桜鱒の木ノ芽焼き 平貝の雲丹焼き
【鍋物】 白魚と春野菜
【揚物】 油目の香味揚げ
【強肴】 黒毛和牛の焼きすき
【食事】 越前おろしそばと山菜の天婦羅
【水菓子】 福い謹製 おしるこ アイスクリーム～煎茶をかけて～
（6/3～8/30）
【前菜】 季節の前菜
【造り】 本日のおすすめ鮮魚
【焼き物】 鱸の蓼オイル焼き 西瓜のサルサ
【凌ぎ】 夏野菜の彩りそば
【蒸し物】 鰻の蓮蒸し 鼈甲餡掛け
【冷やし物】 白桃と青湯葉のすり流し
【強肴】 黒毛和牛の炭火焼き
【食事】 福井県大野産コシヒカリの土鍋ご飯 鰺のなめろう 吸い物 香の物
【水菓子】 自家製ヨーグルトのアイスクリーム 新生姜のクリーム 水玉フルーツ
※仕入れ状況等により内容が変更になる可能性がございます。
※写真はイメージです
会席コース「白山」
福いの会席コース「白山」
季節の前菜から始まる会席料理
会席コース 白山 8,500円
Bonvoy会員料金 7,650円
【お食事のお時間】
ディナー17:30～22:00(LO20:30)
季節の前菜から始まる会席料理
会席コース 白山 8,500円
Bonvoy会員料金 7,650円
【お食事のお時間】
ディナー17:30～22:00(LO20:30)
【お献立】
(3/4-5/31)
【先付】 うすい豆腐
【造り】 本日のおすすめ鮮魚
【凌ぎ】 越前おろしそば
【焼物】 桜鱒の木ノ芽焼き 甘酒の泡
【鍋物】 白魚と春野菜
【蒸物】 鯛と飯蛸の桜蒸し
【食事】 穴子の蒸し寿司 あさりの赤出汁
【水菓子】 福い謹製 おしるこ アイスクリーム～煎茶をかけて～
（6/3～8/30)
【先付】 白桃と青湯葉のすり流し 特製冷やし茶碗蒸し 丸十栂尾煮 玉蜀黍の天ぷら 枝付き枝豆
【造り】 本日のおすすめ鮮魚
【焼き物】 鱸の蓼オイル焼き 西瓜のサルサ
【凌ぎ】 夏野菜の彩りそば
【蒸物】 鰻の蓮蒸し 鼈甲餡掛け
【強肴】 吉川ナスの和風グラタン
【食事】 玉蜀黍の炊き込みご飯 吸い物 香の物
【水菓子】 自家製ヨーグルトのアイスクリーム 新生姜のクリーム 水玉フルーツ
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※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございますので、ご了承ください。
※メニューは季節ごとに変更になります