和の神髄、五感で愉しむ至福の時間
四季折々の厳選食材と熟練の技がおりなす
本格和食の世界へようこそ
伝統を尊び、革新を恐れない私たちの料理は
一皿一皿にこめられた物語とともにあなたを魅了します
献立は季節によりかわりますが
かわらぬのは素材への敬意とおもてなしの心
ご結婚を控えた新郎新婦とご両家の縁を結び、ご親睦を深めていただけるご結納・お顔合わせのプラン、また、100日のお祝いのお食い初めもご用意しております。
お食事をお愉しみいただきながら、新しいご家族の門出となるお祝いのひとときをお過ごしください。
ご接待・ご会食向けの特別プランをご用意いたしました。 日本料理「福い」では、地産地消の食材を中心に美食の福井ならではのお料理とともに、料理長厳選の地酒をご案内いたします。
プライベートが保たれた優雅な個室空間で大切なお客様へ特別なおもてなしを。
在りし日の故人を偲び、懐かしい思い出を語り合う大切なひと時。
特別なお料理をご用意いたします。
福井の美食
福井県産食材を中心に、旬の食材、季節感や自然との調和を重んじ、あらゆる技を駆使して一皿に表現しており、食材のみならずその器にもこだわり、越前焼や越前漆器に彩られる、料理の数々は「五味・五法・五色・五感」を忠実に守っています。
店内は落ち着いた雰囲気の中、洗練されたデザインが見事に調和し、心地よい空間で至福の時間をお過ごしください。